Månedsarkiv: april 2011

Nutid forenet med fortid i Ocracoke

I receptionen på det lille hotel Captains Landing i byen, hvis navn består af en blanding af navnet på en grøntsag og en sodavand, Ocracoke i staten North Carolina, lå der på disken en lille bog med titlen: The road to succes is always under construction.   Hotellet er ejet af George en ældre herre, […]

Hverdagslivets vaneblindhed

Jeg sidder i SAS flyet på vej til USA. Pludselig mærker jeg den så genkendelige duft, der breder sig, når de på SAS maskinerne varmer morgenmaden op. Jeg har fløjet verden tynd, de mange år jeg boede fjernt fra Danmark, og jeg kender duftene i SAS flyene, som min egen bukselomme fra jeg pendlede mellem […]

Ris morgen, middag og aften

Vores kulturelle forskelle spiller ind, i forhold til hvad vi spiser, og måden vi spiser på – vores mad og spisekultur. Kinesernes måde at spise på er eksempelvis meget anderledes end vores danske måde. Kinesere spiser mest med pinde, spiser ris stort set til alle måltider, smasker ofte højlydt, som tegn på veltilfredshed med maden. […]