Nutid forenet med fortid i Ocracoke

I receptionen på det lille hotel Captains Landing i byen, hvis navn består af en blanding af navnet på en grøntsag og en sodavand, Ocracoke i staten North Carolina, lå der på disken en lille bog med titlen: The road to succes is always under construction.  ...

Hverdagslivets vaneblindhed

Kender du der med hverdagslivets trummerum ? Jeg sidder i SAS flyet på vej til USA. Væk fra trummerum. Med alle sanserne i spil. Pludselig mærker jeg den så genkendelige duft, der breder sig, når de på SAS maskinerne varmer morgenmaden op. Jeg har fløjet verden tynd,...

Ris morgen, middag og aften

Vores kulturelle forskelle spiller ind, i forhold til hvad vi spiser, og måden vi spiser på – vores mad og spisekultur. Kinesernes måde at spise på er eksempelvis meget anderledes end vores danske måde. Kinesere spiser mest med pinde, spiser ris stort set til...